Endurnærandi Ipanema - Klassískur áfengislaus kokteill með Ginger Ale
Ertu að leita að hressandi augnabliki fyrir heita daga? Þessi Ipanema er minn algjörlega uppáhalds þegar kemur að áfengislausum kokteilum. Sem lítill köttur með fíngerða lyktarskynjun elska ég hið fullkomna jafnvægi á milli súrs ferskleika límónunnar, sætu tónanna úr reyrsykrinum og kryddaðs kolsýrðs Ginger Ale. Ipanema er í raun stóri, áfengislausi bróðir Caipirinha og færir þér sanna brasilíska stemningu beint í glasið. Það besta við það? Þú þarft ekki flókin hráefni – allt er náttúrulegt, ferskt og blandað á örfáum mínútum. Gríptu sterkt glas, muldu límónurnar með mikilli ást og láttu þennan dásamlega freyðandi hressandi drykk heilla þig. Það er svo auðvelt að útbúa hann að þér mun líða eins og atvinnumanni á þínu eigin eldhúsi. Mjá, einfaldlega ljúffengt og alltaf frábært val fyrir gesti eða afslappað kvöld á svölunum!
Hráefni
Undirbúningur
Þvoðu límónuna (1) vandlega með heitu vatni og skerðu í litla bita svo ilmurinn nái að losna vel síðar.
Settu límónubitana ásamt reyrsykrinum (2 msk) í glas og kremdu þá varlega með kokteilstöpli þar til safinn kemur út.
Fylltu nú glasið rausnarlega með mulda ísinum (200 g) til að tryggja rétta kælingu.
Helltu Ginger Ale (150 ml) yfir og hrærðu varlega einu sinni til að sykurinn dreifist á botninum. Mjá, suðræna góðgætið þitt er tilbúið!
Stjörnur
Athugasemdir