Svalandi Limoncello Spritz - Endurnærandi & Einfaldur fyrir sumarið
Svalandi Limoncello Spritz er nákvæmlega það sem þú þarft á heitu sumarkvöldi. Sem lítill köttur með fíngerða matarlyst elska ég þennan ítalska klassíkera því hann er svo dásamlega léttur og sítrónuferskur. Ímyndaðu þér að þú sitjir á uppáhaldsstaðnum þínum í sólinni, glasið klirri mjúklega og fín sýra sítrónunnar dansi á tungunni. Þessi drykkur er fullkomin blanda af freyðivíni, ilmríkum sítrónulíkjör og skvettu af sódavatni – í stuttu máli: hreinn ítalskur lífsstíll í glasi. Það besta er að þú getur töfrað hann fram heima á örskotsstundu. Þú þarft ekki flókin baráhöld, bara góð hráefni og smá ást á smáatriðunum. Gríptu fallegt vínglas og við skulum útbúa þessa sólgulu nautn saman sem tryggir góða skapið. Ef þú þarft smá hlé frá hversdagsleikanum er þessi Spritz fullkominn félagi – einfaldur, glæsilegur og ómótstæðilega svalandi.
Hráefni
Undirbúningur
Sett fyrst ísmolana (6) í stórt, kúpt vínglas svo drykkurinn haldist vel kaldur.
Hell nú Limoncello (60 ml) yfir ísinn svo sítrónuilmurinn nái að blómstra fullkomlega.
Fylltu glasið með Prosecco (90 ml) til að fá dæmigerða spritz-keiminn.
Bættu við skvettu af sódavatni (30 ml) svo drykkurinn verði enn léttari og frískari.
Skerðu sneið af lífrænu sítrónunni (1) og skreyttu röndina – það lítur ekki bara vel út, heldur gefur líka frábæran keim á meðan drukkið er.
Að lokum skaltu þrýsta fersku mintugreininni (1) lauslega í höndunum svo ilmkjarnaolíurnar losni, og setja hana varlega í glasið – mjá, einfaldlega dásamlega svalandi!
Stjörnur
Athugasemdir