Hressandi vatnsmelónu- og gúrkuvatn - Hollt & Einfalt
Vatnsmelónu- og gúrkuvatn er hinn fullkomni þorstaslökkvari fyrir heita sumardaga. Sem lítill köttur veit ég nákvæmlega hversu mikilvægt það er að halda vökva í hita – og vatnið bragðast best þegar það er kryddað með náttúrulegum bragðefnum beint úr náttúrunni. Þessi blanda af sætri vatnsmelónu og stökkri gúrku er ekki bara dásamlega hressandi, heldur líka algjört augnayndi í hverju glasi. Þú þarft engan tilbúinn síróp eða gervi-aukefni, því hreina bragðið kemur eingöngu frá fersku hráefni. Undirbúningurinn er leikur einn og tekur enga stund, svo þú getur notið hollrar hressingar á skammri stundu. Hvort sem það er á heimaskrifstofunni, eftir leik í garðinum eða bara við slökun í gluggakistunni: þetta „infused water“ er minn algjör uppáhaldsdrykkur þegar ég vil kæla mig niður innan frá. Gríptu gott glas og njóttu þessa vítamínríka drykkjar sem er alveg sykurlaus og hressir líkamann á ljúfan hátt.
Hráefni
Undirbúningur
Fyrst skaltu afhýða vatnsmelónuna (200 g) og skera í litla, fína teninga svo hún geti gefið vatninu sætuna sína fullkomlega.
Þvoðu gúrkuna (0.5) vandlega og notaðu grænmetisskera til að sneiða hana í pappírþunnar sneiðar; það lítur sérstaklega vel út í glasinu, mjá!
Skolaðu númyntuna (3 stilkar) snöggt undir köldu vatni, þerraðu varlega og berðu aðeins á blöðin svo ilmkjarnakeimirnir opnist betur.
Settu nú hráefnin í stórt glas eða könnu og fylltu á með köldu stilltu vatni (500 ml).
Láttu blönduna standa á köldum stað í að minnsta kosti 30 mínútur svo að dásamlegur ferskleiki melónunnar og gúrkunnar nái að infuserast vel – algjör nautn!
Stjörnur
Athugasemdir