Hressandi bláberja- og myntulímónaði á muldum ís - Fljótlegt & Náttúrulegt
Heimalagað bláberja- og myntulímónaði á muldum ís er fullkomið fyrir heita daga eða sem hressandi svaladrykkur. Sem köttur með fíngerða bragðskynjun elska ég þessa samsetningu af safaríkum bláberjum, súrri sítrónu og kaldri myntu. Þetta bláberja- og myntulímónaði inniheldur engin gerviefni og heillar með náttúrulegri sætu og skærri fjólubláum lit. Undirbúningurinn er afar einfaldur og tekur aðeins örfáar mínútur: maukaðu berin, blandaðu þeim saman við nýpressaðan sítrónusafa og berðu fram á rausnarlegum skammti af muldum ís. Þar sem ég legg áherslu á fersk hráefni notum við ber sem tínd eru beint af runnanum og alvöru sítrónur í stað tilbúinna sírópsblandna. Gríptu hátt glas, undirbúðu ísinn og njóttu ákafasts ávaxtabragðs sem hægt er að ímynda sér. Þetta er sannur hápunktur fyrir alla sem vilja hollustu, ávexti og ótrúlega hressingu. Prófaðu og láttu heillast af þessari sumarlegu uppskrift – mjá, einfaldlega ómótstæðilegt!
Hráefni
Undirbúningur
Þvoðu fyrst bláberin (100 g) vandlega og maukaðu þau fínt ásamt hlynsírópinu (1 msk) í háu íláti – mjá, þetta gefur frábæran lit!
Skerðu sítrónuna (1) í tvennt og kreistu safann úr henni.
Vefðu ismolunum (150 g) inn í hreint stykki og myldu þá varlega með kökukefli þar til þeir verða að muldum ís.
Settu bláberjamaukið í stórt glas og hrærðu sítrónusafanum (1) saman við.
Fylltu nú glasið upp að barmi með mulda ísnum (150 g).
Helltu kolsýrða sódavatninu (200 ml) út í og hrærðu öllu varlega saman með skeið.
Að lokum skaltu klappa fersku myntunni (5 lauf) létt á milli lófanna svo ilmkjarnaolíurnar losni og skreyta límonaðið með henni.
Stjörnur
Athugasemdir