Heimagert Pumpkin Spice Latte - Einfalt & rjómalagað eins og á kaffihúsi
Heimagert Pumpkin Spice Latte er ímynd notalegra haustdaga og hlýjar sálinni með hverjum sopa. Sem heimakokkur með dálæti á góðum bragðtegundum veit ég að besta útgáfan af þessum kaffiklassíkera er alltaf fersk og án tilbúinna sírópa. Lykillinn er heimagerð graskarsmau frá fersku Hokkaido graskeri og ilmandi kryddblanda með kanil, engifer, negul og múskati. Þegar ilmurinn af kryddunum blandast ferskum kaffiilminum breytist eldhúsið í lítið, ilmandi kaffihús. Þetta Pumpkin Spice Latte er ekki bara ótrúlega ljúffengt heldur einnig fljótlegt og heilbrigðara val en sykraðir drykkir frá stóru keðjunum. Það er leikur einn að færa þessa hlýju beint heim. Gríptu uppáhaldsbollann þinn, því þessi drykkur er fullkominn fyrir afslappandi stund – mjá, þið munuð elska þetta!
Hráefni
Undirbúningur
Skerðu fyrst Hokkaido-graskerið (100 g) í litla teninga, guðsjóðið þar til það er mjúkt og maukið síðan þar til blandan er slétt.
Hitaðu mjólkina (200 ml) varlega í litlum potti ásamt graskarsmaukinu (100 g), hlynsírópinu (1 msk) og Pumpkin Spice-kryddblöndunni (1 tsk) og hrærðu vel með písk.
Helltu nýlagaða sterka kaffinu (50 ml) í stóran bolla.
Helltu krydduðu graskars- og mj��lkurblöndunni yfir kaffið og hrærðu varlega. Ef þú vilt geturðu skreytt froðuna með aukaríri af kryddi – mjá, njóttu vel!
Stjörnur
Athugasemdir