Grænmetis-smápitsur - Einfaldar, fljótlegar & hollar
Ertu að leita að fullkomna naslinu fyrir barnafmæli? Þessar grænmetis-smápitsur eru ekki aðeins í miklu uppáhaldi hjá litlu gestunum heldur er líka súper auðvelt og fljótlegt að búa þær til. Sem áhugakokkur legg ég mikla áherslu á að við forðumst tilbúnar vörur algjörlega. Pizzadeigið er búið til ferskt úr hágæða hveiti og í ávaxtaríka tómatósuna notum við aðeins það besta af markaðnum. Þessar litlu kræsingar eru svo handhægar að þær passa fullkomlega í litlar barnahandir og eru líka mjög hollar. Undirbúningurinn er mjög skemmtilegur og útkoman er ferskur, kryddaður unaður sem allir munu elska. Gríptu svuntuna og við skulum töfra fram eitthvað gott í eldhúsinu saman – þetta er leikurinn einn og bragðast örugglega betur en nokkur heimsendingarmatur! Prófaðu þennan grænmetisrétt og gerðu næstu veislu að matreiðslusigri.
Hráefni
Undirbúningur
Fyrir deigið, hnoðið hveiti (150 g), ger (5 g), ólífuolíu (10 ml), salt (5 g) og vatn (100 ml) í skál þar til deigið er mjúkt og látið hvíla stutta stund – þolinmæði borgar sig!
Fletjið deigið út og stingið út litla hringi með glasi svo smápitsurnar verði jafnar og fallegar.
Smyrjið tómatþykkni (50 g) á hvert deigstykki, það gefur frábæran ávaxtaríkan grunn.
Skerið mozzarella (100 g) í fína teninga og saxið paprikuna (1) í litla, litríka bita.
Setjið grænmetið og ostinn á smápitsurnar og bakið í ofni við 200 gráður þar til þær eru gullinbrúnar og ilma dásamlega.
Stjörnur
Athugasemdir