Áfengislaus jarðarberja-mojito - Hressandi, ávaxtaríkur & fljótlegur
Áfengislaus jarðarberja-mojito er fullkominn félagi á sólríkum dögum og færir alvöru sumarstemningu í glasið. Sem matgæðingur elska ég þegar ferskir ávextir mæta ferskri myntu. Þessi drykkur inniheldur engin gerviefni og heillar með náttúrulegri sætu og líflegum rauðum lit. Hvort sem það er sem afslappandi drykkur eftir langan dag eða sem hápunktur í næsta garðboði – þessi áfengislausa hressing er ótrúlega auðveld í gerð á örskotsstundu. Sambland af safaríkum jarðarberjum, súrum límónusafa og kælandi ísmolum veitir heilsusamlega hressingu sem lítur ekki bara frábærlega út heldur mun gleðja alla gesti. Gríptu glasið þitt og við skulum töfra fram þessa sumarnautn beint úr fersku hráefni – engin flækja, bara hreint bragð. Það er í raun einfalt að skapa meistaraverk í eigin eldhúsi, engin þjálfun sem barþjónn krafist!
Hráefni
Undirbúningur
Þvoðu fyrst jarðarberin (6), fjarlægðu græna hlutann og skerðu í grófa bita.
Skerðu límónuna (0.5) í litla báta og settu í sterkt glas ásamt jarðarberjunum (6) og fersku myntulaufunum (8).
Myljið ávextina og myntulaufinn (8) varlega með muddler þannig að ilmkjarnaolíurnar og safinn geti blandast dásamlega – mjá, það ilmar nú þegar dásamlega!
Bættu agavesírópinu (1 msk) út í til að gefa drykknum fína sætu.
Fylltu nú glasið ríkulega með mulda ísnum (100 g).
Að lokum, helltu sódavatninu (200 ml) yfir og hrærðu stuttlega með langri skeið svo að öll bragðefnin dreifist vel.
Stjörnur
Athugasemdir