Heitt Lumumba með kakói og rommi - Einfalt & Fljótlegt
Heitt Lumumba með kakói og rommi er einmitt það sem þarf til að kúra sig á köldum dögum – nákvæmlega eins og ég elska eftir langan göngutúr í garðinum! Þessi klassíski drykkur er gerður á augabragði og heillar með hinni fullkomnu blöndu af beiskju kakósins og kraftmiklum skammti af rommi. Sem áhugakokkur legg ég mikla áherslu á að þú notir eingöngu vandað, alvöru hráefni í þessari nautnastund. Gleymdu tilbúnum duftblöndum; við töfrum fram kakóbragðið alveg hreint og beint úr dökku súkkulaði og nýmjólk. Þetta er dásamlega hlýjandi drykkur sem skapar ekki aðeins notalega stemningu um jólin, heldur er hann líka algjör hápunktur á rigningarsíðdegisdögum. Þú munt sjá hversu auðvelt það er að fá þennan litla lúxus í þinn eigin bolla. Með örfáum handtökum og alveg án gerviefna býrðu til þinn eigin vellíðunardrykk sem hlýjar bæði líkama og sál. Gríptu uppáhaldsbollann þinn og við skulum undirbúa þennan dásamlega rjómalagaða drykk saman – mjá, þetta verður dýrindis!
Hráefni
Undirbúningur
Hellið fyrst mjólkinni (200 ml) í lítinn pott og hitið við miðlungshita án þess að láta hana sjóða.
Saxið nú dökka súkkulaðið (30 g) fínt og hrærið út í heita mjólkina þar til það er alveg bráðnað og myndar samfellda, slétta kakóblöndu.
Takið pottinn af hellunni og hrærið dökka romminu (40 ml) varlega út í súkkulaðimjólkina.
Hellið fullbúnu Lumumba-drykknum í fallegan bolla og skreytið með léttþeytta rjómanum (30 ml) sem krónuna á verkið – mjá, njóttu!
Stjörnur
Athugasemdir