Áfengislaus bláberja- og salvíudrykkur - Hressandi og fljótlegur
Heimagerður áfengislaus bláberja- og salvíudrykkur er fullkomin hressing á heitum dögum eða sem glæsilegur fordrykkur án áfengis. Sem lítill áhugakokkur með loppur elska ég þessa blöndu af ávaxtaríkri sætu og krydduðum, örlítið jarðbundnum ilm af ferskri salvíu. Þessi mocktail er ekki aðeins dásamlega litríkur, heldur er hann líka blandaður á örskotsstundu án allra tilbúinna aukaefna. Við sjóðum okkur kraftmikið bláberja- og salvíusíróp úr ferskum ávöxtum, sem gefur drykknum ótrúlega dýpt. Samsetning hráefnanna veitir holla og frískandi bragðupplifun sem heillar hvern gest. Gríptu glas og prófaðu þennan freyðandi drykk – það er leikur einn og gerir kvöldið fullkomið!
Hráefni
Undirbúningur
Fyrir sírópið, setjið bláberin (100 g), salvíulaufin (4), sykurinn (50 g) og vatnið (50 ml) í lítinn pott.
Látið suðuna koma upp og látið malla við vægan hita í um 5 mínútur þar til berin hafa maukast – þú mátt gjarnan mala af eftirvæntingu!
Síaðu blönduna í gegnum fínt sigti til að fjarlægja berjahýði og láttu sírópið kólna alveg.
Fylltu glas með ísmolunum (5) og helltu kalda bláberja- og salvíusírópinu út í.
Helltu varlega kolsýrða sódavatninu (200 ml) út í og hrærðu létt svo bragðtegundirnar blandist vel saman.
Stjörnur
Athugasemdir