Sprø tortellinisalat fra airfryeren - Rask & Vegetarisk
En sprø tortellinisalat fra airfryeren er akkurat det du trenger når du har lyst på noe spesielt! Som en liten kjøkkenkatt ved navn Mila elsker jeg når favorittpastaen min får en gyllenbrun, herlig sprø skorpe i stedet for å bli kokt. Denne italienskinspirerte salaten overbeviser med kombinasjonen av smaksrike, luftfriterte tortellini, sprø grønnsaker og en herlig kremet dressing. Den er lynrask å lage, fantastisk sunn og et skikkelig høydepunkt for alle som elsker variasjon. Enten som en rask lunsj eller som en kreativ snack – denne oppskriften er helt idiotsikker. Ta frem de friske ingrediensene dine, fyr opp airfryeren og nyt denne salaten, som er et absolutt festmåltid for både øyne og gane. Miau-tastisk deilig og veldig enkel å lage selv, helt uten ferdigprodukter!
Ingredienser
Tilberedning
Forvarm først airfryeren til 200 grader, slik at tortellinien blir skikkelig sprø senere.
Ha tortellinien i en bolle og bland med olivenolje samt en klype salt til de er jevnt dekket.
Nå legger du tortellinien i airfryeren i ca. 8 til 10 minutter, til de er gyllenbrune og herlig sprø – det dufter nesten like godt som kattemat!
Mens pastaen ristes, deler du cherrytomatene i to og skjærer minigurken i fine terninger.
Til dressingen rører du sammen gresk yoghurt med sitronsaft, litt salt og sort pepper i en liten bolle til den er glatt.
Finhakk den friske basilikumen og vend den inn i dressingen.
Til slutt lar du de sprø tortelliniene avkjøles litt, og blander dem så med grønnsakene og dressingen. Vel bekomme!
Vurderinger
Kommentarer