Vegetarisk ovnsbakt fetaost - Rask & Smakfull
Min vegetariske ovnsbakte fetaost er den ultimate komfortmaten for alle som liker det ukomplisert, friskt og utrolig smakfullt. Som hobbykokk med god nese elsker jeg når ovnen forsiktig smelter den krydrede osten og aromaene fra de friske urtene og grønnsakene forenes perfekt. Denne retten er sunn, rask å lage og bringer et snev av middelhavsfølelse direkte inn på kjøkkenet ditt. Enten som en lett snack eller som hovedrett med en skive sprøtt brød – den er utrolig enkel å tilberede og imponerer med sine naturlige ingredienser av høy kvalitet. Finn frem en ildfast form, litt god olivenolje, og la oss nyte dette sammen. Du vil se hvor lite innsats som skal til for å trylle frem et fantastisk resultat på bordet som garantert vil få hjertet ditt til å banke raskere!
Ingredienser
Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 grader (over-/undervarme) mens du vasker og halverer cherrytomatene (150 g).
Paprikaen (1) vaskes, renses for kjerner og skjæres i fine, munnrette strimler.
Skrell hvitløksfeddet (1) forsiktig og finhakk det så aromaen fordeles jevnt – det er mitt lille proff-tips for mer dybde!
Legg nå fetaosten (200 g) midt i en liten ildfast form og fordel grønnsakene dekorativt rundt den.
Drypp alt rikelig med olivenolje (2 ss) og strø den hakkede hvitløken (1) samt den friske oreganon (1 ts) over.
Sett formen i ovnen i ca. 20 minutter, til osten er lett brunet og grønnsakene er blitt herlig møre.
Vurderinger
Kommentarer