Forfriskende Paloma med grapefrukt og tequila – Enkel & Rask
Paloma med grapefrukt og tequila er kanskje den mest undervurderte stjernen blant longdrinks, og bringer meksikansk livsglede rett hjem til deg. Som hobbykokk med sans for friske, hjemmelagde drinker, elsker jeg denne kombinasjonen av syrlig grapefrukt, fyrig tequila og et snev av lime. I stedet for å bruke sukkerholdig ferdigbrus, lager vi vår egen forfriskning i dag. Hemmeligheten ligger i friskheten: nypresset juice gir en naturlig aroma som får enhver kommersiell brus til å blekne. Denne drinken er ikke bare utrolig rask å lage, men også det perfekte, sunne og lette valget for varme dager eller en koselig kveld på balkongen. Grip glasset ditt, følg mine enkle steg og nyt denne meksikanske klassikeren som får smaksløkene til å danse – helt uten kunstige tilsetningsstoffer, men med en god porsjon kjærlighet fra din favorittkokk. Hvem skulle tro at det var så lett å mikse? Prøv det selv og la deg begeistre av den sommerlige friskheten!
Ingredienser
Tilberedning
Hell først Tequila Blanco (60 ml), nypresset grapefruktjuice (120 ml) og fersk limejuice (15 ml) i et fint longdrinkglass.
Tilsett agavesirup (10 ml) og rør forsiktig med en skje til sirupen er helt oppløst. Et lite tips fra meg: Rør sakte slik at aromaen bevares best mulig!
Fyll deretter glasset rikelig med isbiter (5).
Til slutt, hell over Farris (100 ml) for å avrunde den syrlige smaken på en nydelig måte.
Pynt med grapefruktskiven (1) på kanten av glasset og nyt drinken med en gang.
Vurderinger
Kommentarer