Gimlet - Den puristiske ginklassikeren, enkel & forfriskende
En perfekt blandet Gimlet er for meg som liten, fin hobbykokk selve symbolet på eleganse i glasset. Denne puristiske ginklassikeren imponerer med sin tidløse kombinasjon av krydret gin og en frisk limenote. Mange kjenner den fra gamle filmer, men visste du hvor utrolig rask og forfriskende den er å lage hjemme? Hemmeligheten ligger i kvaliteten på ingrediensene: Bruk absolutt ferskpresset juice og ikke kjøpt sirup – forskjellen er like stor som forskjellen mellom hermetikk og en fersk fiskefilet! Gimlet er den ideelle følgesvennen for en avslappet kveld eller som en stilig aperitiff for gjester. Siden den kommer helt uten kompliserte detaljer, er den kjempeenkel å lage for enhver nybegynner. Grip shakeren din, litt is, og la oss sammen vekke denne herlig syrlig-søte drinken til live på noen få minutter. Mjau, nyt den!
Ingredienser
Tilberedning
Halver først limen (1) og press grundig ut saften fra en hel halvdel slik at den fulle aromaen kommer inn i drinken.
Tilsett deretter ginen (60 ml), den ferskpressede limesaften (1) samt sukkersirupen (20 ml) sammen med isbitene (200 g) i en cocktailshaker.
Rist shakeren kraftig til metallet er fint dugget på utsiden – slik får din Gimlet den perfekte drikketemperaturen.
Til slutt siler du drinken gjennom en fin sil ned i et avkjølt glass, slik at ingen isbiter forstyrrer nytelsen.
Vurderinger
Kommentarer