Forfriskende Lillet Vive med tonic og agurk - Rask & Sprudlende
En klassisk Lillet Vive med tonic og agurk er selve definisjonen på en avslappende ettermiddag på balkongen eller en sosial sammenkomst med venner. Som en liten katt med sans for fine smaker, elsker jeg denne drinken spesielt fordi den er så vidunderlig enkel, men likevel utstråler en viss eleganse. Nøkkelen til suksess ligger i friskheten: sprø agurker og førsteklasses tonicvann gjør denne aperitiffen til en ekte opplevelse. Den lette sødmen fra vinaperitiffen harmonerer perfekt med den fine bitterheten i kullsyren og den kjølige friskheten fra agurkskivene. Det er en herlig lett drink som kan trylles frem på sekunder, selv av nybegynnere. Helt uten kompliserte teknikker eller ferdigprodukter får du en smak av fransk livsstil rett hjem. Finn frem et fint glass, litt is, og legg den stressende hverdagen bak deg for et øyeblikk. Mjau, et sant nytelsesøyeblikk venter allerede på deg!
Ingredienser
Tilberedning
Legg først isbitene (5) i et stort vinglass for å kjøle ned glasset.
Hell Lillet Blanc (50 ml) over isbitene.
Fyll deretter glasset med tonicvann (100 ml).
Skjær tynne skiver eller strimler av agurken (3) med en potetskreller og ha dem forsiktig i glasset.
Til slutt, pynt drinken med en frisk kvast mynte (1) og nyt den iskald med en gang.
Vurderinger
Kommentarer