Hjertelig Texas Chili con Carne med kjøttdeig og kidneybønner - Enkel & Original
Leter du etter en varmende soulfood som tar deg rett ut på prærien? Min hjertelige Texas Chili con Carne med kjøttdeig, kidneybønner og fyrrige jalapeños er akkurat det du trenger! Som hobbykokk med en forkjærlighet for kraftige smaker, elsker jeg denne retten fordi den ikke bare er utrolig sunn, men også fri for ferdigprodukter. Vi bruker bare den beste ferske kjøttdeigen og sprø grønnsaker for å skape en smakseksplosjon som vil begeistre deg. Kombinasjonen av kjøtt, fiberrike bønner og en behagelig hete fra jalapeños er rett og slett uslåelig. Denne chilien er rask å lage og er perfekt når du vil unne deg selv noe godt. Enten det er som en solid middag eller for å varme seg på en regnværsdag, er oppskriften min superenkel å lage på ditt eget kjøkken. Grip forkleet, og la oss trylle frem denne herlige, aromatiske opplevelsen sammen – det er virkelig enkelt og smaker fantastisk!
Ingredienser
Tilberedning
Først finhakkes løk (1), hvitløk (1) og jalapeño (1) – husk å fjerne kjernene fra jalapeñoen hvis du ikke vil ha den for sterk.
Varm opp olivenolje (10 ml) i en gryte og stek kjøttdeigen (200 g) til den er smuldrete og gyllenbrun.
Tilsett nå løk (1), hvitløk (1) og jalapeño (1) og fres til alt er mykt.
Rør inn tomatpuré (20 g) og la den steke med et øyeblikk for å utvikle full farge.
Nå heller du i hakkede tomater (200 g) og oksekraft (50 ml).
Tilsett kidneybønner (150 g), legg på lokk og la chilien småkoke på svak varme i ca. 15 minutter.
Til slutt serveres chilien i en fin skål med en raus klatt rømme (30 g) på toppen – din hjemmelagde Tex-Mex-nytelse er klar!
Vurderinger
Kommentarer