Jordbærcrumble med sprø topping – Enkelt, raskt & fruktig
En deilig jordbærcrumble er den perfekte desserten når du har lyst på noe varmt, søtt og herlig fruktig. Som hobbykokk med god nese elsker jeg når duften av bakte jordbær sprer seg gjennom kjøkkenet mitt! Denne klassiske jordbærcrumble-oppskriften er vidunderlig enkel å lage, helt idiotsikker og bruker kun friske ingredienser – helt uten dikkedarer. Kombinationen av saftige, lett syrlige frukter og de gyllenbrune, sprø smørsmulene er rett og slett uimotståelig. Enten som en avslutning på et måltid eller som trøstemat, er denne crumblen laget på null komma niks og gir deg garantert et smil om munnen. Finn frem en ildfast form, friske jordbær og la oss bake denne herlig ukompliserte desserten sammen, hvor hver skje er et lite øyeblikk av nytelse. Et lite tips fra meg: Når smulene glitrer gyllengult, er crumblen perfekt!
Ingredienser
Tilberedning
Forvarm først stekeovnen til 200 grader (over-/undervarme) slik at den er god og varm for crumblen vår.
Vask jordbærene, fjern de grønne stilkene og skjær fruktene i munnfulle biter. Legg dem direkte i en liten, ildfast form.
For å lage smulene blander du mel, smør, sukker og vaniljesukker i en bolle. Kna alt sammen med fingrene til du får en fin, smuldrete deig.
Fordel smulene jevnt over jordbærene i formen.
Sett formen i ovnen i ca. 20 minutter til smulene er gyllenbrune og sprø. Kos deg med desserten, Mia!
Vurderinger
Kommentarer