Kremet Chicken Jalfrezi Royale - Indisk & Autentisk
En kremet Chicken Jalfrezi Royale er akkurat det du trenger hvis du har lyst på en fyrig, indisk smaksopplevelse uten ferdigprodukter. Som en liten kjøkkenkatt elsker jeg kombinasjonen av mørt fjærkre, sprø grønnsaker og en krydret tomat- og kokossaus som smelter mykt på tungen. Denne retten er overraskende enkel å lage og bringer Indias aromaer rett inn på kjøkkenet ditt. Det beste av alt? Du kan justere styrken akkurat slik du liker den. Den er rask å tilberede og passer perfekt som et sunt, proteinrikt måltid etter en lang dag. Grip tresleiva og la deg fortrylle av den eksotiske duften – du kommer garantert til å ta denne aromatiske karrien til ditt hjerte. Mjau og sett i gang!
Ingredienser
Tilberedning
Skjær først kyllingbrystfileten i munnfullstore biter. Hakk løken fint, finhakk hvitløken og ingefæren, og skjær paprikaen i strimler.
Varm opp olivenoljen i en panne og brun kyllingen raskt til den får en fin gyllenbrun farge. Ta den ut av pannen.
Tilsett nå løk, hvitløk, ingefær og den finhakkede chilien i pannen og stek til løken er blank. Ha i paprikaen og la den steke med i et øyeblikk.
Hell over de hakkede tomatene og tilsett Garam Masala. La sausen småkoke litt.
Rør inn kokosmelken og legg den stekte kyllingen tilbake i pannen. La alt småkoke forsiktig på middels varme i ca. 10 minutter til kjøttet er gjennomstekt og sausen er herlig kremet. Vel bekomme!
Vurderinger
Kommentarer