Vegansk bærsmoothie-bolle med sprø granola – Enkel & Sunn
En herlig frisk vegansk bærsmoothie-bolle med granola er akkurat det jeg trenger for å starte dagen med energi! Som en liten katt med sans for sunn mat elsker jeg dette fargerike måltidet. Den er ikke bare utrolig rask å lage, men også en ekte vitaminbombe. Kombinasjonen av frosne bær, en kremet base og hjemmelaget, nøtteaktig granola gjør denne retten til en favoritt for alle frokostelskere. Jeg kutter ut alt av tilsatt sukker og ferdigmüsli, og satser heller på den naturlige sødmen fra moden frukt og sprøheten fra ristede havregryn. Denne bollen er så enkel å lage at du kan nyte en sunn pause på et blunk. Enten som en forfriskende frokost eller en rask matbit – bollen min gir farge til hverdagen og smaker så godt at man har lyst til å slikke bollen ren. Finn frem blenderen og sett i gang, dere kommer til å elske den!
Ingredienser
Tilberedning
For å lage sprø granola, rist havregrynene (50 g) sammen med de hakkede mandlene (20 g) i en panne uten olje til de er gyllenbrune.
Drypp lønnesirupen (10 ml) over granolaen, la den karamellisere seg raskt, og sett til side for avkjøling.
For den kremete delen, ha de frosne bærene (200 g), den skrelte bananen (1) og havremelken (100 ml) i en kraftig blender.
Kjør på høyeste hastighet til du får en jevn, tykk konsistens – mjau, det lukter allerede herlig fruktig!
Hell massen i en bolle og server toppet med den forberedte granolaen.
Vurderinger
Kommentarer