Vegetariske wraps med kremost og ruccola - Enkelt & Raskt
Disse vegetariske wraps med kremost og ruccola er min absolutte favorittsnack når det må gå fort, men samtidig være sunt og smake godt. Som en liten katt med en forkjærlighet for fine smaker, elsker jeg denne kombinasjonen av kremet kremost, den krydrede skarpheten fra fersk ruccola og det knasende bittet fra fargerike grønnsaker. Retten er herlig lett, perfekt som et sunt hovedmåltid eller en mettende matbit. Siden jeg legger stor vekt på kvalitet, bruker vi ingen ferdigprodukter til denne oppskriften, men tilbereder alt med kjærlighet av ferske ingredienser. Tilberedningen er en lek og vil garantert lykkes for alle som har lyst på et sunt, fargerikt måltid. Når de er rullet sammen, holder de perfekt formen og er en super følgesvenn på farten. Prøv det, mine små poter er overbeviste – disse wrapsene bringer frisk vind inn på kjøkkenet ditt!
Ingredienser
Tilberedning
Varm tortillalefsen (1) raskt i en tørr panne til den blir smidig – det gjør det enkelt å rulle!
Smør kremosten (50 g) jevnt utover lefsen, og la en liten stripe stå fri langs kanten.
Skjær paprikaen (1) i tynne strimler og skjær agurken (0.5) i tynne staver.
Vask ruccolaen (30 g), rist den tørr, og fordel den sammen med grønnsakene over kremosten.
Smak til med en klype salt (1 klype) og litt pepper (1 klype) for å fremheve smakene.
Rull lefsen stramt sammen, og brett inn sidene litt slik at alt holder seg på plass. Mjau, din friske matbit er klar!
Vurderinger
Kommentarer