Manhattan Cocktail – Klassisk, elegant og hjemmelaget
En perfekt blandet Manhattan-cocktail er selve definisjonen på tidløs eleganse for en koselig kveld. Som en liten 'matkatt' elsker jeg denne drinken spesielt fordi den er herlig ukomplisert, men likevel overbevisende med sin dybde. Manhattan imponerer med sin fine balanse mellom krydret whiskey og aromatisk, søt vermut – en kombinasjon som har begeistret cocktailelskere i over hundre år. For å nyte denne drinken hjemme med barkvalitet, unngår vi kunstige tilsetningsstoffer og bruker heller friske ingredienser av høy kvalitet. Det er lekende lett: et par isbiter, litt forsiktig omrøring, og vips, så holder du et glass med ren livsglede i potene. Denne cocktailen er det ideelle valget når du vil slappe av etter en lang dag eller imponere gjester med en sofistikert, men rask klassiker. Grip tak i røreglasset ditt og la oss tilberede denne legendariske drinken sammen – mjau, dette blir deilig!
Ingredienser
Tilberedning
Fyll først røreglasset med isbiter (200 g) slik at det blir ordentlig kaldt.
Hell i Rye Whiskey (60 ml) og den søte røde vermuten (30 ml) i glasset.
Tilsett nå forsiktig Angostura Bitter (2 dråper) – bare to dråper, mjau, det er nok for full aroma!
Rør alt forsiktig med en lang skje i ca. 30 sekunder; ikke rist, slik at drinken forblir krystallklar.
Sil innholdet gjennom en barsil over i et forhåndskjølt glass.
Som en perfekt avslutning, la cocktailbæret (1) gli ned i drinken.
Vurderinger
Kommentarer