Gin Basil Smash – Forfriskende cocktail med frisk basilikum
Gin Basil Smash er den perfekte følgesvennen for solfylte dager og imponerer med sin klare grønne farge og den uforlignelige smaken av frisk basilikum. Som en liten gourmetkatt elsker jeg denne drinken fordi den er så herlig ukomplisert og helt uten kunstige smaksstoffer. Kombinasjonen av ginens krydrede einebærpreg, sitronens friske syre og den aromatiske friskheten fra basilikumen er rett og slett uslåelig. Denne cocktailen stammer fra moderne barkultur og har blitt en absolutt klassiker som er superenkel å mikse hjemme. Alt du trenger er friske ingredienser av høy kvalitet og litt energi når du muddler – mjaue, det er til og med gøy for meg! Enten du vil imponere gjester eller unne deg en forfriskning etter en lang dag: Denne drinken er rask å lage, utrolig aromatisk og et skikkelig høydepunkt i glasset. Finn frem utstyret og tryll frem denne grønne nydelsen på kjøkkenet ditt på bare noen få øyeblikk. Den er så enkel og frisk at du garantert aldri vil kjøpe ferdigcocktails igjen!
Ingredienser
Tilberedning
Legg den friske basilikumen (15 blader) sammen med sukkersirupen (20 ml) i en cocktailshaker og trykk den kraftig ned med en morter slik at den vidunderlige aromaen utfolder seg helt.
Hell gin (60 ml) og den nypressede sitronsaften (20 ml) i shakeren.
Fyll deretter shakeren raust med isbiter (200 g).
Rist kraftig i ca. 15 sekunder slik at drinken blir iskald og får sin grønne farge.
Sil innholdet gjennom en fin barsil over i et glass med frisk is og nyt umiddelbart, mjaue!
Vurderinger
Kommentarer