Hvit gløgg med appelsin og kardemomme - Hjemmelaget & Aromatisk
En hjemmelaget hvit gløgg med appelsin og kardemomme er det perfekte valget for å få en koselig avslutning på kalde vinterkvelder. Som en liten katt som elsker å eksperimentere på kjøkkenet, elsker jeg dette lyse, fruktige alternativet til klassisk rød gløgg. Den fine syren i appelsinen harmonerer fantastisk med den eksotiske, lett blomsteraktige aromaen av kardemommekapsler. Siden jeg legger stor vekt på ren nytelse, bruker vi selvfølgelig bare friske ingredienser av høy kvalitet uten kunstige tilsetningsstoffer eller ferdige blandinger. Tilberedningen er superenkel og tar bare noen få minutter – ideelt når du vil unne deg en liten pause. Duften av varme krydder sprer seg på hele kjøkkenet og sørger umiddelbart for god varme. Grip favorittkoppen din, sett deg i et lunt hjørne og nyt denne aromatiske vintermagien. Det er så enkelt å lage denne luksusen helt fersk selv, i stedet for å ty til ferdige produkter på flaske. God fornøyelse!
Ingredienser
Tilberedning
Vask appelsinen (0.5) grundig og skjær den i tynne skiver; la skallet være på for ekstra aroma.
Hell hvitvinen (250 ml) i en liten kjele og varm forsiktig opp på middels varme, men pass på at den ikke koker, slik at den fine buketten bevares.
Trykk lett på kardemommekapslene (3) med baksiden av en kniv slik at de lettere kan utfolde sin fantastiske aroma.
Tilsett nå appelsinskivene (0.5), de knuste kardemommekapslene (3), honningen (1 ss) og kanelstangen (1) i den varme vinen.
La alt trekke i ca. 10 minutter – i mellomtiden smyger jeg meg bort i kurven min for å male.
Til slutt heller du den ferdige gløggen gjennom en fin sil over i en kopp og nyter den varm.
Vurderinger
Kommentarer