Forfriskende blåbær- og myntelimonade på knust is - Rask & Naturlig
En hjemmelaget blåbær- og myntelimonade på knust is er midt i blinken på varme dager eller som en forfriskende tørstslukker. Som en katt med sans for gode smaker elsker jeg kombinasjonen av saftige blåbær, syrlig sitron og kjølig mynte. Denne blåbær- og myntelimonaden er helt uten kunstige tilsetningsstoffer og imponerer med sin naturlige sødme og klare lilla farge. Tilberedningen er superenkel og tar bare noen få minutter: Bare mos bærene, bland dem med nypresset sitronsaft og server på en raus porsjon knust is. Siden jeg legger stor vekt på friske ingredienser, bruker vi bær plukket rett fra busken og ekte sitroner i stedet for ferdig sirup. Finn frem et høyt glass, gjør klar isen og nyt den mest intense fruktsmaken du kan forestille deg. Det er en skikkelig godbit for alle som liker det sunt, fruktig og utrolig forfriskende. Prøv selv og la deg fortrylle av denne sommerlige skapelsen – mjau, helt uimotståelig!
Ingredienser
Tilberedning
Vask først blåbærene (100 g) grundig og mos dem fint sammen med lønnesirup (1 ss) i et høyt glass – mjau, for en nydelig farge!
Del sitronen (1) i to og press ut saften.
Pakk isbitene (150 g) inn i et rent håndkle og knus dem forsiktig til fin knust is ved hjelp av en kjevle.
Ha blåbærpuréen i et stort glass og rør inn sitronsaften (1).
Fyll nå glasset helt til kanten med den knuste isen (150 g).
Fyll opp med musserende mineralvann (200 ml) og rør alt forsiktig sammen med en skje.
Til slutt, gi den friske mynten (5 blader) et lite klapp mellom hendene slik at de eteriske oljene frigjøres, og dekorer limonaden med den.
Vurderinger
Kommentarer