Grown-Up Hot Chocolate med Baileys - Kremet, varm og hjemmelaget
Leter du etter den ultimate belønningen for en koselig kveld? Denne Grown-Up Hot Chocolate med en skvett Baileys er perfekt trøstemat for kalde dager. Som en liten katt med sans for fine smaker vet jeg at den beste varme sjokoladen alltid starter med ekte sjokolade av høy kvalitet og frisk melk – aldri pulver! Kombinasjonen av mørk sjokolade, et hint av vanilje og likørens kremete noter varmer ikke bare magen, men også hjertet. Den er utrolig enkel å tilberede og gir en touch av luksuriøs kos direkte til kjøkkenet ditt. Finn frem yndlingskoppen din, krøll deg sammen og nyt denne voksne nytelsen. Hvem trenger kafeen rundt hjørnet når det beste resultatet damper i din egen gryte på under ti minutter? Prøv den, den er himmelsk!
Ingredienser
Tilberedning
Først hakker jeg den mørke sjokoladen (50 g) i små biter med en skarp kniv slik at den smelter raskere i melken senere.
Nå varmer jeg opp helmelken (250 ml) i en liten kjele på middels varme til den er varm, men ikke la den koke – det liker ikke melken!
Nå får den hakkede mørke sjokoladen (50 g) komme i kjelen. Jeg rører med en visp til massen er herlig glatt og skinnende.
Etterpå tilsetter jeg vaniljeekstrakt (1 ts) og kremfløte (30 ml) for å gjøre den varme sjokoladen ekstra kremete.
Til slutt tar jeg kjelen av varmen og rører forsiktig inn Baileys (40 ml). Rør bare kort slik at den fine aromaen bevares.
Hell i en fin kopp og nyt umiddelbart – mjau, det er deilig!
Vurderinger
Kommentarer