Klassisk amerikansk cheeseburger med bacon - Saftig & Hjemmelaget
En klassisk amerikansk cheeseburger med storfekjøtt, sprø bacon og smaksrik cheddar på en luftig brioche-bolle er selve definisjonen på soulfood. Som en kokk med sans for solide godbiter vet jeg: kvalitet er alt. Glem ferdigmat fra supermarkedet – vi lager alt fra bunnen! Hemmeligheten ligger i ferskheten til kjøttet og den perfekte smeltingen av osten. Denne retten er utrolig rask å lage og bringer den ekte diner-følelsen rett hjem til kjøkkenet ditt. Enten det er til en solid lunsj eller en koselig kveld, vil denne burgeren imponere enhver kjøttelsker. Finn frem en panne, la oss sette i gang og trylle frem denne saftige burgeren sammen, som får deg til å spinne av lykke ved hver bit. Ikke bekymre deg, tilberedningen er kjempeenkel og garantert vellykket for alle som setter pris på gode ingredienser.
Ingredienser
Tilberedning
Form forsiktig kjøttdeigen (150 g) til en jevn burgerbiff som er litt større enn brioche-bollen (1), slik at den passer perfekt.
Stek baconet (2) i en panne uten ekstra fett til det er sprøtt, og ta det ut.
Varm opp olivenoljen (1 ss) i pannen og brun kjøttdeigen (150 g) raskt på begge sider.
Like før slutten av steketiden legger du cheddarskiven (1) på kjøttet slik at den smelter forsiktig – miau, for en duft!
Del brioche-bollen (1) i to og rist snittflatene raskt i pannen til de er gyllenbrune.
Skjær sylteagurken (1) og tomaten (1) i tynne skiver.
Legg nå salatbladet (1) på den nederste halvdelen av brioche-bollen (1), etterfulgt av burgerbiffen med cheddarskiven (1), de sprø baconstrimlene (2), sylteagurken (1) og tomaten (1).
Vurderinger
Kommentarer