Grillet panini med grønn asparges, prosciutto og mozzarella - Enkelt & sprøtt
En grillet panini med grønn asparges, prosciutto og mozzarella er det perfekte valget for alle som ønsker et raskt, men raffinert måltid. Som hobbykokk med en forkjærlighet for italiensk stil, elsker jeg spesielt denne kombinasjonen av sprø, frisk asparges, smakfull prosciutto og kremet, smeltende mozzarella. Denne retten er sunn, enkel og bringer middelhavssmakene rett inn på kjøkkenet ditt. Siden jeg legger stor vekt på kvalitet, bruker vi kun helt ferske ingredienser uten tilsetningsstoffer til denne paninien. Tilberedningen er lekende lett: Du trenger ikke komplisert utstyr, bare en god panne eller en kontaktgrill og litt sans for detaljer. De ristede aromaene fra det grillede brødet i kombinasjon med de møre grønnsakene og den salte skinken gir en ekte smaksopplevelse som vil begeistre deg. Enten det er som en rask lunsj eller et koselig kveldsmåltid, er denne paninien alltid en god idé. Ta tak i ditt favoritt-ciabatta-brød, og la oss nyte denne deilige middelhavsklassikeren sammen. Det er virkelig enkelt å lage, jeg lover!
Ingredienser
Tilberedning
Vask den grønne aspargesen (4), skjær av de treaktige endene, og stek i en varm panne med litt olivenolje (1 ss) på alle sider til den er al dente.
Skjær ciabattaen (1) på langs slik at vi får en fin flate til fyllet.
Skjær mozzarellaen (1 kule) i tynne skiver og fordel dem på den nederste halvdelen av brødet.
Legg den stekte grønne aspargesen (4) sammen med prosciuttoen (2 skiver) oppå osten.
Lukk paninien og grill i en grillpanne på middels varme på begge sider til den er gyllenbrun og sprø, og mozzarellaen (1 kule) har smeltet vakkert.
Vurderinger
Kommentarer