Sprøtt flattbrød med ajvar, ruccola og fetaost - Enkelt & Raskt
Dette deilige sprøe flattbrødet med ajvar, ruccola og smuldret fetaost er min absolutte favoritt når det må gå fort, og jeg trenger noe salt og godt. Som hobbykokk med en svakhet for middelhavssmaker, elsker jeg kombinasjonen av den krydrede paprika-kremen og den kjølige, salte osten. Denne retten er sunn, laget uten ferdigprodukter og bringer ekte feriefølelse til kjøkkenet ditt. Flattbrødet bakes herlig sprøtt i ovnen mens ingrediensene utfolder sin fulle smak. Enten det er som en lett snack eller en rask middag – denne vegetariske delikatessen er superenkel å lage. Finn frem din beste olivenolje og la oss varme opp ovnen sammen! Du vil se hvordan disse enkle, friske ingrediensene sammen skaper et kulinarisk høydepunkt som får selv en sulten katt som meg til å male med en gang.
Ingredienser
Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 grader (over-/undervarme) slik at brødet blir sprøtt, mjau!
Del flattbrødet (1) i to og drypp begge innersider med olivenolje (10 ml).
Smør nå den krydrede ajvaren (50 g) generøst utover flattbrødet (1).
Smuldre fetaosten (100 g) fint med potene eller en gaffel og fordel den jevnt over flattbrødet (1).
Sett det belagte brødet i ovnen i ca. 10 minutter til osten er lett brunet.
Til slutt legger du frisk ruccola (30 g) over det varme, sprøe flattbrødet og nyter med en gang!
Vurderinger
Kommentarer