Krispig tortellinisallad från airfryern – Krispig, fräsch & vegetarisk
Letar du efter en riktig höjdpunkt till nästa bowl eller en snabb lunch? Min krispiga tortellinisallad från airfryern är precis vad du behöver! Som en liten katt med stor passion för köket älskar jag när texturer möts: Tortellinin blir härligt krispig i airfryern, medan de krispiga grönsakerna och den fräscha dressingen ger en perfekt balans. Denna rätt går snabbt att göra, är underbart nyttig och helt vegetarisk. Du behöver inga halvfabrikat, för vi förbereder allt helt naturligt med färska ingredienser. Denna trendiga sallad kommer ursprungligen från vardagsmatlagningen och imponerar med sin finess och enkla tillagning. Om du är sugen på något speciellt som ändå är superenkelt att lyckas med, kommer du att älska detta recept. Ta fram köksredskapen – Mjau, nu sätter vi igång!
Ingredienser
Tillagning
Förvärm airfryern till 200 grader så att den är ordentligt varm medan vi förbereder tortellinin.
Blanda den råa tortellinin i en skål med olivolja och paprikapulver tills de är väl täckta.
Lägg den kryddade tortellinin i airfryerns korg och tillaga i ca 8 till 10 minuter tills de har fått en gyllenbrun och krispig yta.
Medan de små pastaknytena blir krispiga, halvera körsbärstomatena och mini-mozzarellan. Tvätta ruccolan och basilikan noga och torka dem försiktigt.
För dressingen, vispa ihop balsamvinäger, honung, en nypa salt och en nypa svartpeppar i en liten skål.
När tortellinin är klar, lägg den direkt i en salladsskål och blanda med de övriga grönsakerna och mozzarellan.
Häll dressingen över salladen och vänd försiktigt så att tortellinin behåller sin krispiga effekt. Servera och njut genast!
Betyg
Kommentarer