Läcker Bueno Tiramisu – Krämig dessert med hasselnötsnjutning
Bueno Tiramisu är den absoluta drömmen för alla sötsugna som letar efter den oemotståndliga smaken av krispiga hasselnötsstänger i en krämig dessertvariant. Som hemmakock med förkärlek för söta skapelser kan jag lova dig: denna Tiramisu är inte bara snabb att göra, utan också en riktig höjdpunkt på varje kaffebord. Till skillnad från den italienska klassikern med kaffe satsar vi här på en himmelsk kombination av mjuk mascarpone, finaste hasselnötskräm och de ikoniska Bueno-stängerna. Eftersom jag lägger stor vikt vid färska ingredienser undviker vi helt konstgjorda smakämnen och njuter av komponenternas rena kvalitet. Förberedelsen är enkel och garanterat lyckad på nolltid. Tänk dig hur den mjuka krämen smälter på tungan – en sann njutningsstund som skickar dig direkt till sjunde himlen. Ta fram skålen, idag trollar vi fram något alldeles extra som lyckas utan ansträngning och förtrollar varje gäst. När du väl har provat kommer du aldrig vilja vara utan detta recept, eftersom kombinationen av konsistens och nötig arom är helt oslagbar.
Ingredienser
Tillagning
Börja med att blanda mascarpone med magerkvarg, hasselnötskräm och florsocker i en skål till en slät, härligt krämig massa.
Ta nu en av Bueno-stängerna och smula försiktigt med en gaffel, för att sedan vända ner den i krämen – det ger den underbara crunch-känslan!
Doppa nu savoiardikexen mycket kort i mjölken så att de suger upp vätska, men inte blir mosiga.
Varva nu de doppade kexen och hasselnötskrämen i ett fint glas eller en liten form.
Avsluta med att smula den andra Bueno-stången fint och strö som en vacker topping över din Tiramisu. Ett litet tips från mig: Ställ in en kort stund i kylen så att smakerna utvecklas perfekt!
Betyg
Kommentarer