Krispig tortellinisallad från airfryern - Snabbt & Vegetariskt
En krispig tortellinisallad från airfryern är precis vad du behöver när du är sugen på något speciellt! Som en liten kökskatt vid namn Mila älskar jag när min favoritpasta får en gyllenbrun, underbart krispig yta istället för att kokas. Denna italienskinspirerade sallad utmärker sig genom kombinationen av matiga, luftfriterade tortellini, krispiga grönsaker och en härligt krämig dressing. Den går blixtsnabbt att göra, är underbart hälsosam och en riktig höjdpunkt för alla som älskar variation. Oavsett om det är som en snabb lunch eller ett kreativt mellanmål – det här receptet är helt idiotsäkert. Ta fram dina färska ingredienser, sätt igång airfryern och njut av denna sallad som är en absolut festmåltid för både ögon och gom. Mjautastiskt gott och väldigt lätt att göra själv, helt utan halvfabrikat!
Ingredienser
Tillagning
Förvärm först airfryern till 200 grader så att tortellinin blir riktigt krispig senare.
Lägg tortellinin i en skål och blanda med olivoljan och en nypa salt tills de är jämnt täckta.
Lägg nu tortellinin i airfryern i cirka 8 till 10 minuter tills de är gyllenbruna och underbart krispiga – det doftar nästan lika gott som kattmat!
Medan pastan rostas, halvera körsbärstomatena och tärna minigurkan fint.
För dressingen, rör ihop den grekiska yoghurten med citronsaften, lite salt och svartpeppar i en liten skål tills den är slät.
Hacka den färska basilikan fint och vänd ner den i dressingen.
Till sist, låt den krispiga tortellinin svalna något och blanda sedan med grönsakerna och dressingen. Smaklig måltid!
Betyg
Kommentarer