Vegetariska minipizzor - Enkla, snabba & hälsosamma
Letar du efter det perfekta mellanmålet för ett barnkalas? Dessa vegetariska minipizzor är inte bara en succé hos de små gästerna utan också superenkla och snabba att göra. Som hobbykock lägger jag stor vikt vid att vi helt avstår från färdiga produkter. Pizzadegen görs helt färsk av högkvalitativt mjöl, och till den fruktiga tomatsåsen använder vi bara det bästa från marknaden. Dessa små läckerheter är så lätthanterliga att de passar perfekt i små barnhänder och dessutom är riktigt hälsosamma. Förberedelserna är jättekul och resultatet är en fräsch, kryddig njutning som alla tycker om. Ta på dig förklädet och låt oss trolla fram magi i köket tillsammans – det är busenkelt och smakar garanterat bättre än vilken hämtmat som helst! Prova denna vegetariska höjdare och gör nästa fest till en kulinarisk framgång.
Ingredienser
Tillagning
För degen, knåda mjöl (150 g), jäst (5 g), olivolja (10 ml), salt (5 g) och vatten (100 ml) i en skål till en smidig deg och låt vila en kort stund – tålamod lönar sig!
Kavla ut degen och stansa ut små cirklar med ett glas, så blir minipizzorna jämna och fina.
Bred ut tomatpuré (50 g) på varje degbit, det ger en härlig fruktig bas.
Skär mozzarellan (100 g) i fina tärningar och hacka paprikan (1) i små, färgglada bitar.
Toppa minipizzorna med grönsakerna och osten och grädda i ugnen på 200 grader tills de är gyllenbruna och doftar underbart.
Betyg
Kommentarer