Klassisk Negroni med gin och Campari – Enkel & Original
En perfekt blandad klassisk Negroni med gin och Campari är kronan på verket för en avkopplande kväll. Som en liten hobbymatlagare, Mila, vet jag exakt att balansen mellan den beska noten från den italienska aperitifen, den kraftfulla kryddigheten i ginet och den subtila sötman i vermouten är hemligheten bakom denna tidlösa cocktail. Detta recept går snabbt att tillaga och kräver ingen professionell utrustning, så att du får känslan av en fin bar direkt i ditt eget kök. Fräschören i ingredienserna är viktig för mig, eftersom endast gin av hög kvalitet och äkta Campari får aromerna att blomma ut fullt ut. Oavsett om du vill varva ner efter dagen eller imponera på gäster, är drinken busenkel att förbereda. Jag älskar att avnjuta en Negroni i ett tungt glas med en stor isbit – det ser inte bara elegant ut, utan håller också drinken perfekt kyld utan att vattna ur den. Låt oss mixa denna bittersöta klassiker tillsammans och njuta av stunden, precis som en liten finsmakare på tysta tassar.
Ingredienser
Tillagning
Fyll glaset med isbitar (4) så att det blir ordentligt kallt i förväg.
Häll ginet (30 ml), Campari (30 ml) och den röda vermuten (30 ml) direkt i glaset över isen.
Rör försiktigt om blandningen med en lång sked i cirka 20 sekunder så att smakerna förenas perfekt, medan jag tittar uppmärksamt på.
Garnera till sist drinken med den färska apelsinskivan (1) och servera omedelbart.
Betyg
Kommentarer