Caipirinha med äkta brasiliansk Cachaça - Original & Uppfriskande
En Caipirinha med äkta brasiliansk Cachaça är själva definitionen av brasiliansk livsglädje och den perfekta drinken för varma dagar. Som hemmakock med en förkärlek för fina aromer visar jag dig idag hur du enkelt blandar denna klassiker hemma. Vad gör denna cocktail så speciell? Kombinationen av limefruktens syrliga fräschör, den fina sötman från naturligt rörsocker och den kraftfulla, jordiga aromen hos Cachaça. Säg adjö till konstgjorda färdigblandningar! För en riktigt god drink använder vi bara färska ingredienser som förbereds direkt i glaset. Det bästa av allt: du behöver ingen komplicerad shaker, bara ett stabilt glas och en muddler. Det är en härligt uppfriskande njutning som är superenkel att göra. Ta en lime, den bästa Cachaça du kan hitta, och låt oss tillsammans dyka ner i den brasilianska sommaren för en stund. Med detta recept blir din nästa kväll en garanterad framgång – ren, genuin och riktigt god!
Ingredienser
Tillagning
Tvätta limen (1) noggrant, skär av ändarna och skär i små tärningar. Ta bort den bittra vita kärnan i mitten – det är mitt lilla proffstips för en finare arom.
Lägg limetärningarna tillsammans med det bruna rörsockret (2 msk) i ett stabilt glas och tryck till ordentligt med en trämuddler så att saften blandas med sockret.
Fyll nu glaset till kanten med krossad is (200 g).
Häll den högkvalitativa Cachaçan (60 ml) över isen.
Rör försiktigt om med en långskaftad sked så att sockret från botten blandas väl med Cachaçan och limesaften. Skål!
Betyg
Kommentarer