Uppfriskande Tom Collins - Klassisk, Mousserande & Snabblagad
En hemgjord Tom Collins är definitionen av en tidlös long drink som ger perfekt uppfriskning under varma dagar. Som en hemmakock med förkärlek för fina smaker älskar jag denna drink särskilt för att den är så underbart okomplicerad och helt utan konstgjorda färdiga produkter. Kombinationen av spritsig gin, färsk citron och den fina sötman av hemgjord sockerlag, avrundad med iskallt sodavatten, gör den till en sann njutning. Ursprungligen från 1800-talets barkultur, ger denna drink en elegant touch till din vardag. Det är busenkelt att blanda denna klassiker i ditt eget kök. Allt du behöver är färska ingredienser av hög kvalitet. Om du pressar citronsaften färsk utvecklas aromen mycket bättre än med köpta juicer – mjau, det känner man verkligen! Följ mina enkla instruktioner och förbered denna sprudlande följeslagare på nolltid. Ta ett highball-glas, lite is och låt dig förtrollas av dess spritsiga lätthet.
Ingredienser
Tillagning
Fyll ett högt glas med isbitar (6) för att kyla ner det ordentligt.
Häll i gin (50 ml), nypressad citronsaft (30 ml) och sockerlag (20 ml) i en cocktailshaker eller direkt i ett rörglas och rör om försiktigt.
Häll blandningen över isbitarna (6) i ditt förberedda glas.
Fyll på drinken med spritsigt sodavatten (100 ml).
Garnera drinken med en fräsch citronskiva (1) för en perfekt look – ögat vill ju också ha sitt!
Betyg
Kommentarer