Grown-Up Hot Chocolate med Baileys - Krämig, varm och hemgjord
Letar du efter den ultimata belöningen för en mysig kväll? Denna vuxna varma choklad med en skvätt Baileys är perfekt mat för kalla dagar. Som en liten katt med förkärlek för fina smaker vet jag att den bästa varma chokladen alltid börjar med äkta, högkvalitativ choklad och färsk mjölk – aldrig snabbpulver! Kombinationen av mörk choklad, en hint av vanilj och gräddlikörens krämiga ton värmer både magen och hjärtat. Den är otroligt lätt att förbereda och ger en touch av lyxig mysfaktor direkt till ditt kök. Ta din favoritmugg, kura ihop dig och njut av denna vuxna njutning. Vem behöver kaféet runt hörnet när det bästa resultatet ångar i din egen kastrull på under tio minuter? Prova, det är himmelskt!
Ingredienser
Tillagning
Först hackar jag den mörka chokladen (50 g) i små bitar med en vass kniv så att den smälter snabbare i mjölken senare.
Nu värmer jag upp mjölken (250 ml) i en liten kastrull på medelvärme tills den är varm, men låt den inte koka – det tycker mjölken inte om!
Nu får den hackade mörka chokladen (50 g) åka ner i kastrullen. Rör om med en visp tills blandningen är härligt slät och glansig.
Sedan tillsätter jag vaniljextraktet (1 tsk) och grädden (30 ml) för att göra den varma chokladen extra krämig.
Till sist tar jag kastrullen från plattan och rör försiktigt ner Baileys (40 ml). Rör bara kort så att den fina aromen bevaras.
Häll upp i en fin mugg och njut direkt – mjao, vad gott!
Betyg
Kommentarer