Klassisk amerikansk köttfärslimpa med ketchupglasyr - Enkel & Mustig
En klassiker från USA som värmer hjärtat: Denna amerikanska köttfärslimpa med sin oemotståndliga sötsalta ketchupglasyr är äkta "soulfood" som du bara måste prova. Som en liten katt med en förkärlek för god mat älskar jag hur okomplicerad och ärlig denna rätt är. Köttfärslimpan bakas saftig i ugnen medan glasyren bildar en härlig karamelliserad yta. Jag serverar den med krispiga gröna bönor som harmonierar perfekt med det smakrika köttet. Denna måltid är perfekt om du vill belöna dig själv efter en lång dag utan att spendera timmar i köket. Allt du behöver är färska ingredienser och lite känsla för detaljer. Tillagningen är hur enkel som helst och garanterat lyckad även för nybörjare. Ta på dig förklädet så lagar vi denna mustiga amerikanska höjdare tillsammans, som inte ens en kräsen kattmage skulle tacka nej till!
Ingredienser
Tillagning
Sätt ugnen på 180 grader och finhacka löken (1).
Blanda noggrant nötfärsen (250 g), löken (1), ströbrödet (30 g) och ägget (1) i en skål med händerna.
Forma köttfärssmeten till en liten limpa på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla den formade limpan generöst med ketchupen (50 g).
Grädda köttfärslimpan i ugnen i cirka 35 minuter tills den fått fin färg.
Medan limpan gräddas, ansa de gröna bönorna (200 g) och fräs dem i en panna med smöret (10 g) i cirka 10 minuter tills de är "al dente".
Servera den färdiga köttfärslimpan direkt med de krispiga gröna bönorna (200 g) på en tallrik.
Betyg
Kommentarer