Fudgy chokladbrownies med valnötter - Enkla & saftiga
Dessa fudgy chokladbrownies med hackade valnötter är en chokladälskares dröm! Som köksentusiast med svaghet för fina desserter kan jag säga: kombinationen av en intensiv, mjuk kärna och det krispiga från nötterna är helt oemotståndlig. Denna bakelse kommer från den amerikanska baktraditionen och imponerar med sin underbart chokladiga textur. Jag gör alltid mina brownies med högkvalitativ mörk choklad utan färdiga mixar, så att du kan njuta av den fulla smaken. Det bästa? Receptet är så enkelt att du snabbt trollar fram en himmelsk dessert eller ett sött mellanmål. Ta fram skålarna, värm ugnen och låt oss baka denna läckerhet tillsammans!
Ingredienser
Tillagning
Värm ugnen till 180 grader (över-/undervärme) och smörj en liten form.
Smält den mörka chokladen (100 g) tillsammans med smöret (50 g) försiktigt i vattenbad tills en blank massa bildas.
Vispa ägget (1) tillsammans med sockret (80 g) i en separat skål tills blandningen är pösig och ljus.
Rör ner den smälta choklad- och smörblandningen (100 g) i äggsmeten.
Sikta ner mjölet (40 g) och vänd ner det i smeten precis så mycket att inga mjölklumpar syns.
Hacka valnötterna (30 g) grovt med en kniv och vänd försiktigt ner dem i chokladsmeten.
Häll smeten i formen och grädda brownies i cirka 20 minuter, tills de är fasta på toppen men fortfarande underbart fudgy inuti.
Betyg
Kommentarer