Krispigt tunnbröd med ajvar, ruccola och fetaost - Enkelt & Snabbt
Detta läckra krispiga tunnbröd med ajvar, ruccola och smulad fetaost är min absoluta favorit när det måste gå snabbt och jag behöver något matigt. Som hobbykock med svaghet för medelhavssmaker älskar jag kombinationen av den kryddiga paprikaröran och den svala, salta osten. Den här rätten är nyttig, lagad utan halvfabrikat och ger en riktig semesterkänsla i köket. Tunnbrödet gräddas härligt krispigt i ugnen medan ingredienserna får fram sin fulla smak. Oavsett om det är som ett lätt mellanmål eller en snabb middag – denna vegetariska läckerhet är busenkel att göra. Ta fram din bästa olivolja och låt oss sätta igång ugnen tillsammans! Du kommer att se hur dessa enkla, färska ingredienser tillsammans skapar en kulinarisk höjdpunkt som får även en hungrig katt som mig att spinna direkt.
Ingredienser
Tillagning
Värm upp ugnen till 200 grader (över-/undervärme) så att brödet blir riktigt krispigt, mjao!
Dela tunnbrödet (1) på mitten och ringla olivolja (10 ml) över insidorna.
Bred nu ut den kryddiga ajvaren (50 g) generöst över tunnbrödet (1).
Smula fetaosten (100 g) fint med tassarna eller en gaffel och fördela jämnt över tunnbrödet (1).
Sätt in det påläggsrika brödet i ugnen i cirka 10 minuter tills osten fått lite färg.
Toppa till slut med färsk ruccola (30 g) över det varma, krispiga tunnbrödet och njut direkt!
Betyg
Kommentarer