Grillade fetaostpaket med tomater - Enkelt & Medelhavsinspirerat
Grillade fetaostpaket med tomater, lök och örter är själva sinnebilden av en avkopplad medelhavsupplevelse. Jag älskar när färska ingredienser möts i ett paket och sprider sin fulla arom. Den här rätten är hälsosam, vegetarisk och otroligt snabblagad – perfekt för en varm kväll på balkongen eller som en höjdpunkt från grillen. Kombinationen av krämig feta, saftiga tomater och den lätta skärpan från löken gör detta recept till en sann smakupplevelse. Du behöver inga komplicerade tekniker; hacka bara allt, krydda väl och slå in i bakplåtspapper. Det är busenkelt att laga och garanterat lyckat för alla. Prova och ta med en bit av semestern direkt till ditt kök, för ingenting slår fräschören av hemlagad mat. Mjau, det här är helt enkelt en spinnande god rätt!
Ingredienser
Tillagning
Börja med att tärna tomaten (2) och rödlöken (0.5) fint så att de senare smälter ihop fint med osten.
Placera nu fetan (200 g) mitt på en tillräckligt stor bit bakplåtspapper.
Fördela den förberedda tomaten (2) och rödlöken (0.5) generöst runt och ovanpå fetan (200 g).
Ringla försiktigt över olivoljan (1 msk) och strö paketet jämnt med den torkade oreganon (1 tsk) samt svartpepparen (1 nypa).
Vik ihop bakplåtspappret till ett fast paket så att ingen saft kan läcka ut – så förblir allt underbart aromatiskt.
Lägg paketet på grillen eller i en förvärmd ugn i ca 15 minuter på medelvärme, tills fetan (200 g) är härligt mjuk och varm.
Betyg
Kommentarer