Dry Limoni-pasta med citron och parmesan - Medelhavsinspirerad & snabb
Letar du efter en rätt som tar dig direkt till den soliga Amalfikusten med bara några få, färska ingredienser? Min Dry Limoni-pasta är en härligt lätt och aromatisk citronpasta som är otroligt snabb att göra och smakar perfekt när man inte har lust att laga mat i timmar. Som en liten gourmetälskare älskar jag kombinationen av syran från citronen, den smakrika parmesanen och en fin ton av vitlök. Denna pastarätt innehåller inga halvfabrikat – vi använder bara det bästa från naturen. Tillagningen är hur enkel som helst och lyckas på nolltid, även för nybörjare. Oavsett om det är en snabb lunch eller en fin middag efter en lång dag: med denna krämiga, doftande läckerhet trollar du fram en bit italiensk livsglädje på tallriken på ett ögonblick. Ta fram en panna och låt oss laga denna underbara, hälsosamma soulfood tillsammans – mjaur, det kommer bli läckert!
Ingredienser
Tillagning
Först kokar vi upp en kastrull med vatten, saltar rikligt och låter spaghettin {{ing_0}} koka al dente.
Medan pastan kokar, tvättar vi citronen {{ing_1}} noga i hett vatten, river av lite av skalet och pressar ut saften.
I en stekpanna värmer vi olivoljan {{ing_2}} på medelvärme och fräser den finhackade vitlöksklyftan {{ing_3}} kort tills den doftar underbart.
Nu lägger vi i pastan direkt från kastrullen i pannan, tillsätter citronskalet och citronsaften {{ing_1}} och blandar allt väl.
Nu strör vi över den finrivna parmesanen {{ing_4}} samt en nypa salt {{ing_5}} och svartpeppar {{ing_6}}.
Till slut tillsätter vi en liten skvätt av pastavattnet så att allt blir underbart krämigt – blanda en gång och servera omedelbart!
Betyg
Kommentarer