Ugnsbakad kyckling med honungs- och senapsglasyr - Krispig & Hemgjord
Denna ugnsbakade kyckling med sin oemotståndligt kladdiga honungs- och senapsglasyr är en absolut höjdpunkt för alla som älskar saftigt fågelkött. Som en liten katt med god smak kan jag säga: kombinationen av honungens sötma och senapens subtila hetta harmonierar perfekt med det möra köttet. Denna rätt är inte bara hälsosam, eftersom vi helt undviker färdiga produkter, utan också väldigt lätt att tillaga. Vi använder färska ingredienser som finns i varje skafferi. Det är det perfekta valet för en snabb middag när du vill känna dig som en gourmet efter en lång dag. Kycklingen blir härligt gyllenbrun och aromatisk i ugnen – en riktig soulfood-klassiker som garanterat lyckas och sprider glädje vid matbordet. Ta på dig förklädet så trollar vi fram denna fantastiska, krispiga ugnsbakade kyckling som inte ens jag som katt kan motstå!
Ingredienser
Tillagning
Förvärm ugnen till 200 grader (över- och undervärme). Under tiden putsar vi kycklingbröstfilén noggrant och torkar den torr med hushållspapper.
För marinaden, blanda olivolja, senap, honung och sojasås i en liten skål.
Pressa ner vitlöken direkt i blandningen och smaksätt med salt och svartpeppar för att skapa en smakrik bas.
Lägg kycklingen i en liten ugnsform och pensla den generöst med den förberedda honungs- och senapsblandningen så att den kan karamelliseras fint i ugnen.
Ställ in formen i ugnen och baka köttet i cirka 20 till 25 minuter tills det är gyllenbrunt, glansigt och underbart saftigt inuti – mjau, det doftar fantastiskt!
Betyg
Kommentarer