Veganska Chocolate Chip Cookies - Enkla, Frasiga & Snabba
Dessa veganska chocolate chip cookies är den ultimata njutningen för alla gottegrisar som värdesätter naturliga och färska ingredienser. Som en liten katt med stor förkärlek för fina bakverk har jag länge arbetat på den perfekta texturen: underbart frasig på utsidan och mjuk på insidan. Vem behöver köpta produkter när man kan baka dessa läckra kakor hemma på ett ögonblick? Hemligheten ligger i högkvalitativ kokosolja och mörk choklad, som ger en intensiv arom. Denna växtbaserade godsak är helt fri från animaliska produkter och smakar himmelskt både nybakad och dagen efter. Oavsett om det är som ett snabbt mellanmål till teet eller som en söt eftermiddagshöjdpunkt, garanteras dessa kakor lyckas för alla – även tass-nybörjare! Ta fram skålarna och låt oss sprida doften av nybakade kakor i köket. Det är så enkelt, nyttigt och otroligt gott. Prova själv och se hur glad en hembakad kaka kan göra dig!
Ingredienser
Tillagning
Värm först kokosoljan (70 g) försiktigt tills den är flytande och vispa ihop den krämig med rårörsockret (80 g) i en skål. Mjau, det här är det viktigaste steget för perfekt konsistens!
Rör nu ner den växtbaserade drycken (2 msk) så att smeten blir härligt smidig.
Blanda dinkelmjölet (150 g) med bakpulvret (1 tsk) och vänd ner det i de blöta ingredienserna tills en slät deg bildas.
Hacka den mörka chokladen (50 g) grovt och vänd försiktigt ner den i degen – se till att den blir jämnt fördelad.
Forma degen till små bollar, placera dem på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem lätt.
Grädda kakorna i förvärmd ugn på 180 grader i cirka 12 minuter tills de är gyllenbruna. Låt dem svalna en stund så att de sätter sig – väntan är värd det, jag lovar!
Betyg
Kommentarer