Vegansk äppelpaj med smuldeg - Enkel & snabb hemgjord
En vegansk äppelkaka med smuldeg är själva definitionen av mysig komfortmat, helt fri från animaliska produkter. Som en liten kökskatt älskar jag när doften av varma äpplen och krispiga bakverk sprider sig i hemmet. Detta recept är underbart okomplicerat och passar perfekt när du är sugen på en söt njutning utan komplicerade färdigblandningar. Vi använder bara färska äpplen och högkvalitativa ingredienser för att trolla fram en deg som är härligt fluffig, medan smuldegen ger den perfekta krispigheten. Vare sig det är som dessert eller till eftermiddagsteet, lyckas denna växtbaserade klassiker garanterat för alla, även om du precis har börjat baka. Det bästa? Du vet exakt vad som finns i! Ta på förklädet och låt oss göra denna läckra, fruktiga dröm till verklighet tillsammans. Den är väldigt lätt att göra och smakar fantastiskt för alla.
Ingredienser
Tillagning
Skala först äpplena (2), ta bort kärnhuset och skär i fina, små tärningar – mjau, det ger en fantastisk textur!
För degen, blanda mjöl (150 g), en del av sockret (80 g), bakpulver (1 tsk) och växtdrycken (50 ml) i en skål till en jämn deg.
Vänd ner äppeltärningarna (2) i degen och häll i en liten, smord form.
För smuldegen, gnugga ihop det resterande mjölet (150 g), resten av sockret (80 g), det kalla veganska margarinet (70 g) och kanelen (1 tsk) med fingrarna till smulor.
Fördela smuldegen jämnt över degen i formen och grädda i 180 grader i en förvärmd ugn tills den är gyllenbrun och allt doftar underbart.
Betyg
Kommentarer