Vegetarisk fylld zucchini med fetaost - Enkel & Fräsch
Letar du efter en lätt, hälsosam och vegetarisk rätt som bjuder på medelhavskänsla? Min vegetariska fyllda zucchini med fetaost är precis vad du behöver! Som en liten katt med en stor förkärlek för färska örter och krispiga grönsaker älskar jag denna rätt extra mycket, eftersom den går snabbt att göra och inte kräver något krångel. Kombinationen av mjukt tillagad zucchini, smakrik fetaost och en aromatisk fyllning av tomater och örter gör denna måltid till en sann smakerfarenhet. Eftersom jag lägger stor vikt vid naturliga livsmedel använder vi uteslutande färska ingredienser istället för färdiga produkter. Oavsett om du letar efter en snabb lunch eller vill unna dig något hälsosamt på kvällen – är denna rätt superenkel att tillaga och blir garanterat lyckad. Ta på dig förklädet och låt oss trolla fram denna underbara, aromatiska upplevelse i ditt kök tillsammans. Du kommer att se hur roligt det är att laga mat med färska ingredienser!
Ingredienser
Tillagning
Tvätta zucchinin (1) noggrant och dela den på längden, innan du försiktigt skrapar ur det inre med en sked för att skapa plats för fyllningen.
Tärna tomaten (1) fint och mosa fetaosten (100 g) med en gaffel i en liten skål.
Pressa vitlöksklyftan (1) direkt ner i osten och blanda allt med de torkade provensalska örterna (1 tsk).
Ringla olivolja (1 msk) över zucchinin (1) och fyll den jämnt med ostblandningen.
Grädda allt i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter tills osten är lätt brynt – mjau, en ljuvlig doft kommer att fylla ditt kök!
Betyg
Kommentarer