Vegetariska wraps med färskost och ruccola - Enkelt & Snabbt
Dessa vegetariska wraps med färskost och ruccola är mitt absoluta favoritsnacks när det måste gå fort men ändå vara hälsosamt och gott. Som en liten katt med en fäbless för fina smaker älskar jag denna kombination av krämig färskost, den kryddiga skärpan från färsk ruccola och det krispiga tuggmotståndet från färgglada grönsaker. Rätten är underbart lätt, perfekt som en hälsosam huvudrätt eller ett mättande mellanmål. Eftersom jag värdesätter kvalitet använder vi inga halvfabrikat, utan förbereder allt med kärlek av färska ingredienser. Förberedelsen är enkel och garanterat framgångsrik för alla som vill ha en hälsosam, färgstark måltid. När de väl är ihoprullade håller de ihop perfekt och är en bra följeslagare när du är på språng. Testa själv, mina små tassar är övertygade – dessa wraps ger en frisk fläkt i ditt kök!
Ingredienser
Tillagning
Värm tortillabrödet (1) snabbt i en torr stekpanna tills det blir smidigt – det gör rullningen till en barnlek!
Bred ut färskosten (50 g) jämnt över brödet, men lämna en liten kant längst ut.
Skär paprikan (1) i tunna strimlor och hyvla gurkan (0.5) i tunna stavar.
Tvätta ruccolan (30 g), skaka den torr och fördela den tillsammans med grönsakerna ovanpå färskosten.
Krydda med en nypa salt (1 nypa) och lite peppar (1 nypa) för att framhäva smakerna perfekt.
Rulla ihop brödet hårt och vik in kanterna något så att allt håller sig på plats. Mjau, din fräscha måltid är klar!
Betyg
Kommentarer