Vit glögg med apelsin och kardemumma - Hemgjord & Aromatisk
En hemgjord vit glögg med apelsin och kardemumma är det perfekta valet för att få ett mysigt avslut på kalla vinterkvällar. Som en liten katt som älskar att experimentera i köket, älskar jag detta ljusa, fruktiga alternativ till klassisk röd glögg. Den fina syran från apelsinen harmonierar underbart med den exotiska, lätt blommiga aromen hos kardemummakapslarna. Eftersom jag värdesätter ren njutning, använder vi naturligtvis bara högkvalitativa, färska ingredienser utan konstgjorda tillsatser eller färdiga blandningar. Tillagningen är hur enkel som helst och tar bara några minuter – perfekt när du vill unna dig en liten paus. Doften av varma kryddor sprider sig i hela köket och skapar genast en skön värme. Ta din favoritkopp, sätt dig i ett mysigt hörn och njut av denna aromatiska vintermagi. Det är så enkelt att göra denna lyx helt färsk själv istället för att förlita sig på färdiga produkter på flaska. Ha så kul med receptet!
Ingredienser
Tillagning
Tvätta apelsinen (0.5) noggrant och skär i tunna skivor, låt skalet sitta kvar för extra arom.
Häll det vita vinet (250 ml) i en liten kastrull och värm försiktigt på medelvärme, men låt det absolut inte koka så att den fina doften bevaras.
Tryck till kardemummakapslarna (3) lätt med baksidan av en kniv så att de bättre kan sprida sin underbara arom.
Lägg nu i apelsinskivorna (0.5), de tilltryckta kardemummakapslarna (3), honungen (1 msk) och kanelstången (1) i det varma vinet.
Låt allt dra i cirka 10 minuter – under den tiden smiter jag iväg till min korg för att spinna en stund.
Häll slutligen den färdiga glöggen genom en fin sil i en kopp och njut av den varm.
Betyg
Kommentarer