Italiensk Americano-cocktail med vermouth och Campari - Klassisk och uppfriskande
En äkta italiensk Americano med vermouth och Campari är själva definitionen av la dolce vita i ett glas. Som en liten gourmetkatt älskar jag denna tidlösa aperitif eftersom den skapar en perfekt balans mellan den fruktiga sötman hos röd vermouth och den bittra, kryddiga djupet hos Campari. Denna cocktail är inte bara en klassiker från Milano, utan också en underbart snabb uppfriskning som du enkelt kan blanda i ditt eget kök utan krångliga redskap. Den passar utmärkt som en stämningsfull inledning på en mysig middag eller bara för att varva ner efter dagen. Med bara några få ingredienser av hög kvalitet trollar du fram en bit av Italien direkt hemma. Tillagningen är hur enkel som helst och kräver ingen professionell utrustning – ta bara ett fint glas så skålar vi tillsammans! Mjau, livet kan vara så läckert när man tar sig tid för de goda sakerna.
Ingredienser
Tillagning
Fyll först ett kupat glas med isbitar (5) så att drycken kyls ner direkt.
Häll sedan Campari (40 ml) över isen så att färgen sprider sig fint i glaset.
Tillsätt direkt efteråt den röda vermuthen (40 ml) för att få in den fina sötman.
Fyll upp glaset med det bubbliga kolsyrade vattnet (60 ml), vilket ger den rätta lättheten.
Dekorera till sist den färdiga drinken med en färsk apelsinskiva (1) och rör om lite – mjau, njut av din egenblandade klassiker!
Betyg
Kommentarer