Hjärtlig Texas Chili con Carne med nötfärs och kidneybönor - Enkel & Original
Letar du efter en värmande soulfood som tar dig direkt ut på prärien? Min hjärtliga Texas Chili con Carne med nötfärs, kidneybönor och eldig jalapeño är precis vad du behöver! Som hobbykock med förkärlek för kraftfulla smaker älskar jag den här rätten eftersom den inte bara är otroligt hälsosam, utan också fri från halvfabrikat. Vi använder bara den bästa färska nötfärsen och krispiga grönsaker för att skapa en smakexplosion som kommer att förtrolla dig. Kombinationen av kött, fiberrika bönor och en behaglig hetta från jalapeñon är helt oslagbar. Den här chilin går snabbt att göra och är perfekt när du vill unna dig något gott. Oavsett om det är en stadig middag eller för att värma dig en regnig dag, är mitt recept superenkelt att följa i ditt eget kök. Ta fram förklädet så trollar vi fram denna underbara, aromatiska upplevelse tillsammans – det är verkligen lätt och smakar fantastiskt!
Ingredienser
Tillagning
Hacka först löken (1), vitlöken (1) och jalapeñon (1) fint – se till att ta bort kärnorna från jalapeñon om du inte vill ha den för stark.
Hetta upp olivoljan (10 ml) i en kastrull och stek nötfärsen (200 g) tills den är smulig och gyllenbrun.
Tillsätt nu löken (1), vitlöken (1) och jalapeñon (1) och fräs tills allt är mjukt.
Rör ner tomatpurén (20 g) och låt den steka med en kort stund för att utveckla full färg.
Deglacera nu allt med de krossade tomaterna (200 g) och oxbuljongen (50 ml).
Tillsätt kidneybönorna (150 g), lägg på ett lock och låt chilin sjuda försiktigt på låg värme i cirka 15 minuter.
Servera till sist chilin i en fin skål och toppa med en generös klick gräddfil (30 g) – din hemgjorda Tex-Mex-njutning är klar!
Betyg
Kommentarer