Grillad panini med grön sparris, prosciutto och mozzarella - Enkelt & krispigt
En grillad panini med grön sparris, prosciutto och mozzarella är det perfekta valet för alla som söker en snabb men sofistikerad måltid. Som hobbykock med förkärlek för italiensk stil älskar jag särskilt denna kombination av krispig, färsk sparris, smakrik prosciutto och krämig, smältande mozzarella. Denna rätt är hälsosam, enkel och för medelhavssmakerna rakt in i ditt kök. Eftersom jag värdesätter kvalitet använder vi bara helt färska ingredienser utan tillsatser för denna panini. Tillagningen är en barnlek: du behöver ingen komplicerad teknik, bara en bra panna eller en kontaktgrill och lite känsla för detaljer. De rostade aromerna från det grillade brödet i kombination med de möra grönsakerna och den salta skinkan ger en genuin smakupplevelse som kommer att glädja dig. Oavsett om det är som en snabb lunch eller en mysig kvällsmacka är denna panini alltid en utmärkt idé. Ta din favorit-ciabatta och låt oss njuta av denna läckra medelhavsklassiker tillsammans. Den är verkligen lätt att laga, jag lovar!
Ingredienser
Tillagning
Tvätta den gröna sparrisen (4), skär av de träiga ändarna och stek den i en het panna med lite olivolja (1 msk) på alla sidor tills den är al dente.
Skär ciabattan (1) på längden för att få en bra yta att lägga fyllningen på.
Skär mozzarellan (1 boll) i tunna skivor och fördela dem på brödets underdel.
Lägg den stekta gröna sparrisen (4) tillsammans med prosciutton (2 skivor) ovanpå osten.
Stäng paninin och grilla i en grillpanna på medelvärme tills den är gyllenbrun och krispig på båda sidor, tills mozzarellan (1 boll) har smält härligt.
Betyg
Kommentarer